单一调味料的使用在改善食物酸甜苦辣咸等风味中发挥着重要作用,但伴随着餐饮端对餐食风味标准化以及家庭端对快捷、简单烹饪的需求皆在提升,也刺激上游食品加工端打造高质量
调味品行业从最初的计划管控阶段发展至目前的产业升级阶段。调味品行业的发展历 程大致可分为 4 个阶段。 第一阶段为改革开放前,调味品行业由政府进行管控,调味 品企业以民营
“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。在生活节奏越来越快的现在都市生活里,“油、盐、酱、醋” 这些调味品似乎在我们的生活里的存在感越来越低了。 但是从另一个角度上看,我们
7月8日,由中国调味品协会指导,汪清县政府、中国调味品协会酱油专业委员会、中国调味品协会食醋专业委员会、中国调味品协会调味酱专业委员会主办,好记食品酿造股份有限公司
大消费是历史上产生十年十倍股最多的赛道,而调味品又是其中高频且刚需的一个细分。据不完全统计,我国调味品行业已诞生21家上市企业,头部企业海天味业当前市值超5000亿元。日